Kuinka Kofeiiniton Kahvi On Hyvä

2023 Kirjoittaja: Henry Pass | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 12:31

Kahvi on yksi suosituimmista juomista maailmassa. Se virkistää hyvin aamulla ja antaa energiaa koko päivälle, ja se voi myös auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa. Sillä on kuitenkin omat sivuvaikutuksensa, jotka estävät monia ihmisiä nauttimasta suosikkimaustaan rauhallisesti. Onneksi on olemassa ulospääsy - kofeiiniton kahvi. Ymmärrämme kaikki juoman ominaisuudet artikkelissamme.

Kofeiiniton kahvi tai kofeiini on tavallinen kahvi, josta on uutettu kofeiinia. Tämä tapahtuu eri tavoin: vedellä, orgaanisilla liuottimilla, hiilisuodattimilla tai hiilidioksidilla. Tuloksena on hieman muuttuneen maun ja värin sisältävä juoma, joka ei sisällä kofeiinia. Totta, lopputuotteessa on edelleen noin 3 milligrammaa kofeiinia per kuppi. Mutta tämä ei yleensä riitä aiheuttamaan korkeaa verenpainetta, päänsärkyä tai muita epämiellyttäviä vaikutuksia kahvinjuonnista. Vertailun vuoksi: kuppi tavallista kahvia sisältää yleensä 70-140 milligrammaa kofeiinia - kymmeniä kertoja enemmän.

Kahvia yleensä (ja erityisesti kofeiinia) syytetään usein joukosta "syntejä". Mutta onko se todella niin paha? Tutkimukset viittaavat toisin. Joten on jo osoitettu, että kahvi on ainutlaatuinen lähde valtavalle määrälle antioksidantteja, jotka taistelevat aktiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia, onkologiaa ja diabetesta vastaan. Kofeiiniton kahvi sisältää yleensä 15% vähemmän näitä ravintoaineita, mutta se riittää kuitenkin päivittäisen arvon täydentämiseen. Lisäksi yksi kuppi sisältää 2,4% magnesiumin RDA: sta ja 2,5% B3-vitamiinin RDA: sta. Näyttää siltä, että nämä ovat hyvin vaatimattomia lukuja, mutta ne kasvavat merkittävästi, jos juot 2-3 kupillista kofeiinia päivässä.

Säännöllinen kahvinjuonti vähentää myös tyypin 2 diabeteksen riskiä 7%. Lisäksi tutkijat ovat linkittäneet kofeiiniton kahvi ennenaikaisen kuoleman ja maksan puolustuskyvyn vähenemiseen. Siten käy ilmi, että kofeiiniton säilyttää kaikki tavallisen kahvin monet hyödylliset ominaisuudet samalla kun eliminoi kaikki kofeiinin ottamisen sivuvaikutukset. Tämä tarkoittaa, että kohtuullisina annoksina tällainen juoma on vain hyödyllinen.