13 Manteleiden Terveyshyödyt, Jotka Kaikkien On Tiedettävä

2023 Kirjoittaja: Henry Pass | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 12:31

Pähkinät ovat pitkään olleet tunnettuja yhtenä terveellisimmistä välipaloista, erityisesti manteleista, joiden edut ovat legendaarisia. E-vitamiinilla kyllästettyjen pähkinöiden fanit ovat täysin varmoja siitä, että ne ovat syy hehkuvalle iholle, terveille hiuksille ja hyvälle aivotoiminnalle. Mutta ovatko kaikki nämä väitteet päteviä? Lyhyesti sanottuna kyllä.

Mantelit (mikä viittaa itse asiassa siemeniin, ei pähkinöihin) ovat todellakin runsaasti ravinteita. Nyt on monia vaihtoehtoja sen syömiseen tarkalleen: vaihtoehtoisen maidon, voin, jauhojen muodossa ja tietysti perinteisesti kokonaisena pähkinänä. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat lisäämään manteleita kaikenlaisiin ruokiin: aamiaiseen, salaatteihin ja kastikkeisiin. Tämä pähkinä on erinomainen omega-3: n, monityydyttymättömien rasvahappojen, proteiinin, kuidun ja vitamiinien lähde.

1. Proteiinilähde

Vain kourallinen manteleita sisältää 1/8 päivittäisestä proteiinitarpeestasi, mikä tekee niistä erityisen hyviä kasvissyöjille.

2. Tasapaino kolesterolia

Lukuisissa tutkimuksissa on havaittu, että mantelit auttavat ylläpitämään normaalia veren kolesterolitasoa, mikä on hyödyllistä terveydelle.

3. E-vitamiinin lähde

Mantelit ovat E-vitamiinin varasto - 37% päivittäisestä arvosta yhdessä kourallisessa pähkinässä. E-vitamiini estää kolesterolin hapettumisen soluissa, mikä suojaa sydänsairauksia ja ehkäisee Alzheimerin tautia. E-vitamiini on myös eturintamassa hidastamassa ikääntymistä. Se suojaa ihosoluja ja estää ryppyjen syntymisen.

4. Auttaa vähentämään painoa

Kummallista kyllä, manteleiden lisääminen ruokavaliosi saa sinut todennäköisesti menettämään painon, tietenkin, jos pähkinät sopivat kalorien saantiin.

5. Vähentää syöpäriskiä

Toisin kuin monet muut elintarvikkeet, jotka on luokiteltu luokittelemaan "syöpälääkkeiksi", manteleilla on osoitettu olevan hyötyä syöpäriskin vähentämisessä. Meksikon yliopiston uusimmat tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinöiden säännöllinen kulutus vähentää rintasyövän ja paksusuolen syövän riskiä 2-3 kertaa.

6. vähentää sydänsairauksien riskiä

Vain 50 grammaa manteleita vahvistaa verisuonten seinämiä, lisää veren antioksidanttitasoja, vähentää verenpainetta ja parantaa verenkiertoa.

7. Parantaa unen laatua

Mantelit ovat magnesiumin, kalsiumin ja melatoniinin lähde, mikä tekee niistä välttämättömiä lihasten rentoutumiselle ja hyvälle unelle.

8. Tasapaino verensokeri

Mantelit ovat myös onnistuneet estämään diabetes mellituksen. Pähkinöiden korkea magnesiumpitoisuus vaikuttaa myönteisesti verensokeriin ja lisää myös insuliiniresistenssiä, mikä vähentää diabeteksen riskiä.

9. Parantaa suoliston terveyttä

Viimeaikaiset tutkimukset ovat vahvistaneet, että manteleiden (pähkinöiden tai voin muodossa) syöminen vaikuttaa myönteisesti suolen mikroflooraan, pääasiassa sen sisältämän probiootin vuoksi.

10. Parantaa kognitiivista toimintaa

Mantelit ovat erittäin hyviä aivoille. Suuri E-vitamiinin ja erityisesti alfatokoferolipitoisuus lisää aivotoimintaa ja vaikuttaa myönteisesti aivojen verisuonijärjestelmään.

11. Parantaa muistia

On näyttöä siitä, että mantelit voivat parantaa muistia, mutta tämän vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia.

12. Hiusten ja ihon terveys

Mantelit sisältävät B-vitamiinia, sinkkiä, rautaa, niasiinia, riboflaviinia ja E-vitamiinia. Kaikki nämä aineet antavat hiuksillesi voimaa ja kiiltoa ja saavat ihosi hehkumaan sisäpuolelta.

13. Pidentää elämää

Ravitsemusasiantuntijoiden tutkimuksen mukaan puoli kourallinen manteleita päivässä vähentää neurodegeneratiivisten sairauksien varhaisen kuoleman riskiä 23%. Yleensä ihmiset, joiden ruokavalio sisältää pähkinöitä, elävät todennäköisesti pidempään, terveellisempää elämää.

Mitä muuta sinun tarvitsee tietää manteleista?

• Ravintosisältö: Yksi annos pähkinöitä (noin 23 kappaletta) sisältää 3,5 g kuitua, 6 g proteiinia ja 14 g rasvaa.
• Kuinka monta pähkinää sinun pitäisi syödä päivässä: Yksi annos - noin 23 pähkinää. Jos syöt niitä säännöllisesti, huomaat 8-10 päivän kuluttua merkittäviä parannuksia terveydelle.
• Liian paljon haittaa: Liian suuri pähkinäpitoisuus voi aiheuttaa suolistossa epämukavuutta, mutta ei mitään muuta. Yleinen myytti syanidimyrkytyksen mahdollisuudesta on täysin perusteeton. Sinun on syötävä yli tuhat pähkinää kerrallaan, jotta syaniditasosi nousevat normaalin yläpuolelle.
• Onko mahdollista syödä manteleita tyhjään vatsaan: ravitsemusterapeutit suosittelevat syödä pähkinöitä tyhjään vatsaan, koska tämä auttaa niiden sisältämiä hyödyllisiä aineita imeytymään paremmin
• Mitkä ovat liotettujen manteleiden edut: On olemassa mielipide, että liotetut mantelit hajoavat ja imeytyvät paremmin, mutta tästä on vain vähän todisteita. Liotetuilla pähkinöillä on paljon faneja, pikemminkin johtuen siitä, että ne hankkivat herkemmän, kermaisen tekstuurin. Kuinka liottaa manteleita? Jätä se vain kulhoon vettä 8-12 tuntia.
• Sivuvaikutukset: Jos et ole allerginen pähkinöille, mantelit eivät varmasti vahingoita sinua. Mutta on parempi neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa, jotta kaikki muutokset ravinnossa hyödyttävät vain sinua.