Siikakalojen Edut

2023 Kirjoittaja: Henry Pass | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 12:31

Valkoisella kalalla on ennätyksellinen määrä korkealaatuista ja helposti sulavaa proteiinia sataa grammaa annosta kohden (annos on päivittäinen normi), ja siinä on vähintään kaloreita: paras vaihtoehto kevyelle illalliselle niille, jotka seuraavat kuvaa. Mutta proteiini ei ole ainoa asia, joka tekee valkoisesta kalasta arvokkaan ravintoaineen. Kyllä, siinä ei ole niin paljon omega-3-happoja (ellei puhuta rasvaisesta ruijanpallasta), mutta vitamiineja on enemmän kuin tarpeeksi. Valkoinen kala sisältää B-ryhmän vitamiineja (erityisen tärkeitä niiden joukossa - B6 ja B12), jotka auttavat puhdistamaan kehoa ja torjumaan tulehdusta, sekä A- ja C-vitamiineja suurina määrinä.

Arvokkaat hivenravinteet ovat toinen tärkeä syy lisätä valkoista kalaa viikkoruokavaliollesi (lääkärit suosittelevat syömistä vähintään kaksi tai kolme kertaa). Koljalajikkeet, kuten kolja, sisältävät runsaasti jodia, joka on vastuussa kilpirauhasen terveydestä, ja meribassissa on paljon kalsiumia ja rautaa. Natriumia, kaliumia ja seleeniä esiintyy tursassa, ahvenessa ja merilinjassa: ne toimivat luonnollisina antioksidantteina, parantavat ruoansulatusta ja ovat aineenvaihdunnan säätelijöitä.