Miksi Kaki On Hyödyllinen?

2023 Kirjoittaja: Henry Pass | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 12:31

Kaki on runsas antioksidanttien lähde. Se sisältää A- ja C-vitamiineja sekä suuren määrän karotenoideja (ne antavat sille kirkkaan värin). Elimistö tarvitsee antioksidantteja suojaamaan soluja vapaiden radikaalien vaurioilta ja hitaalta tulehdusreaktiolta. Lisäksi nämä vaikuttavat aineet pystyvät hidastamaan ikääntymistä, estämään ryppyjen syntymisen ja suojaamaan ihoa ultraviolettisäteilyn haitallisilta vaikutuksilta.

Marjalla on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön, koska sen alhainen happopitoisuus ei ärsytä mahalaukun limakalvoa ja on siksi turvallinen gastriittia tai haavaumia sairastaville. Mutta diabetesta sairastavien ihmisten tulisi olla varovaisempia persimoneista - matalasta kaloripitoisuudesta huolimatta marja sisältää suuren määrän sokeria.

Useiden hyödyllisten mineraalien sisällön vuoksi kaki estää sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisen, vahvistaa verisuonten seinämiä ja vähentää ateroskleroosin riskiä. Hurmaa sisältävä C-vitamiini ja sinkki tekevät siitä erinomaisen immuunijärjestelmän stimulantin, mikä on erityisen tärkeää kylmänä vuodenaikana.

Jos sinulla on taipumusta turvotukseen, kaki auttaa selviytymään ongelmasta: sillä on diureettinen vaikutus ja se sisältää kaliumia ja magnesiumia, joita tarvitaan kehon oikeaan veden ja elektrolyytin tasapainoon. Kaki on dieettituote, se sisältää vähän kaloreita ja voi siksi olla erinomainen jälkiruoka tai välipala niille, jotka seuraavat kuvaa.

On olemassa monia maukkaita ja terveellisiä tapoja lisätä kaki ruokavalioon. Marja voidaan syödä yksin, lisätä erilaisiin salaatteihin, smoothieihin ja jopa laittaa paahtoleipää. Kuivaa tätä varten täysjyväleipä uunissa, leikkaa persimot viipaleiksi ja lisää haluamasi ainesosat - pinaatti (kaksinkertaisen määrän antioksidantteja varten) tai esimerkiksi päärynä ja ricotta (jotta astia muutettaisiin todelliseksi) jälkiruoka).