Kiivin Edut Keholle

2023 Kirjoittaja: Henry Pass | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-05-24 12:31

Kiivi on kiinalaisen Actinidia-nurmikasvien viiniköynnöksen hedelmä. Aluksi aktinidioiden marjat (biologian näkökulmasta kiivi on täsmälleen marja) olivat pieniä ja hapan. 1900-luvun alussa puutarhuri toi kiiviä Kiinasta Uuteen-Seelantiin ja harjoitteli perusteellisesti jalostusta. Kesti noin 30 vuotta, jotta ruma hapat marjat muutettaisiin nykyään kiiviksi. Marja on nimensä ansiosta samanlainen kuin Uuden-Seelannin symboli - kiivi-lintu. Marjan vitamiinikoostumus on yhtä mielenkiintoinen kuin sen alkuperän historia. Miksi kiivi tulisi lisätä ruokavalioon (ainakin kaudeksi), kerromme materiaalissamme.

Kiivimassa sisältää entsyymin aktinidiinia. Se on välttämätöntä proteiinien hajottamiseksi ja ruoan helpottamiseksi sulattamisessa. Aktinidiinin lisäksi hedelmähapot auttavat ruoansulatusta, jossa hedelmät ovat myös runsaasti. Tämä on erityisen tärkeää, jos suolahappoa ei tuoteta riittävästi mahassa. Kiinalaisessa lääketieteessä kiiviä on käytetty vuosisatojen ajan ruoansulatuskanavan normalisoimiseksi ja munuaiskivien riskin vähentämiseksi.

Kiwi on yksi C-vitamiinipitoisuuden ennätyksistä - 100 g marjoja kohden on 4 päiväannosta. C-vitamiini on voimakas luonnollinen antioksidantti. Se suojaa soluja vapaiden radikaalien vaurioilta, estää tulehduksen kehittymisen, hidastaa ikääntymistä ja parantaa merkittävästi ihon kuntoa antamalla sille tasaisen värin ja kirkkauden. Toinen tärkeä C-vitamiinin etu on, että se stimuloi kehon omaa kollageenituotantoa ja parantaa sen imeytymistä, jos otat proteiinia ravintolisien muodossa.

Kirkas hedelmä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää (kaikkien saman C-vitamiinin ja hedelmähappojen ansiosta). Hedelmien säännöllinen nauttiminen stimuloi immunoglobuliinin tuotantoa ja suojaa kehoasi viruksilta ja sairauksia aiheuttavilta bakteereilta.

Kiivissä on runsaasti K-vitamiinia, kaliumia ja luonnollisia verenohennusosia - nämä aineet vähentävät verihyytymien riskiä, vahvistavat sydänlihasta, lisäävät verisuonten seinämien kimmoisuutta ja estävät niiden kalkkeutumisen.

Ja lopuksi, kiivi on ruokavalion tuote. Siinä on vähän sokeria ja kaloreita, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat erityisesti sen sisällyttämistä painon etsivän ruokavalioon. Lisää kiivi muroihin, jogurtteihin ja salaatteihin tai syö se itse välipalana tai jälkiruokana.